有机食品认证检测应该从哪些方面进行考察？

有机认证程序 1、申请者向认证机构提出正式申请，填写申请表。2、认证机构核定费用预算并制定初步的检查计划。3、申请者交纳认证费用，并根据要求准备相关材料。4、认证机构对材料进行初审并对申请者进行综合审查。5、实地检查评估。认证机构委派有资质的检查员，对申请者的产地、生产、加工、仓储、运输、贸易等进行实地检查评估，对产品取样检测。6、编写检查报告。7、认证机构对申请者的基本情况调查表、检查员的检查报告和评估意见等材料进行全面审查，作出是否颁发有机证书的决定。8、颁发证书。北京五洲恒通认证有限公司（简称CHTC），是经国家认证认可监督管理委员会批准（批准号：CNCA-R-2003-115），专业从事有机产品认证、质量管理体系认证，食品安全管理体系认证，乳制品生良好生产规范（GMP）、危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证的权威第三方认证机构。

抛砖引玉我觉得要从以下几个方面：1、场所周围环境以及场所以前的历史，比如周围隔离带和防护污染措施以及周遭有没有水气废物的污染，关注场所历史，比如是不是什么化工厂推倒后见有机农场；那不太讽刺了；2、员工的教育 能力意识以及健康状况，适不适合做这个，以及持续性教育，使能力得以胜任；相关人员的培训证明 3、外来人员控制，以及进入有机农场的防护措施穿什么衣服带什么手套以及突发事件的处理（应该有程序的吧）4、农场内的垃圾处理，是不是有相关方的资质；5、虫害的控制，药品使用情况或者补蝇灯的管理；6、农场会不会对周边环境造成污染，以及如何处理；7、客户投诉，如何处理消费者的投诉的8、产品的可追溯性，这是个大头，很难做的；9、内审、管理评审等吧；