请教各位大虾，红曲红哪个厂家的比较好？
因为红曲红是天然的 可在食品中按生产需要适量添加的 还是希望多添加这种物质比较好 但是红曲红褪色问题很闹心 不知道是不是用的厂家不是很好也会影响本身的品质。。。。各位大侠觉得哪家的红曲红最好呢？ 5 回答 · 1 关注共5个回答
-
红曲红本身是会褪色，没有哪个厂家能够改变他的性质，只能说由企业能够通过抗氧化等等手段提高他的稳定性
-
敢问，红曲红能否用到做烘焙食品上，
-
红曲红本身就不是很稳定的
-
天益的应该不错
-
弱弱的问一下，红曲红干什么用的，敬请赐教
相关问题
编辑推荐
食品百科
180个红曲红供应商查看更多>
