求荞麦面食增加保值期的食品添加剂（另有详细加工步奏）
食品加工方法：1，取精加工荞麦面粉(乳白色）。冷水和成面团。2，再加入适量开水搅拌成糊状。3，加入适量盐和明矾充分搅拌均匀。4，入碗武火蒸25分钟左右出锅常温下放凉。期间不加入任何其他作料等，可以常温保存2天，基本不变质。某宝网上有其他地区同类食品销售，食品添加剂一栏有：山梨酸钾和乳酸链球菌素两种！真空包装，保质期是：常温保存30天。以上提到两种（添加）防腐剂在什么量是国家允许的，在加工过程中什么时候添加效果更好？怎么配比以上两种添加剂？或者有没有其他国家允许的添加比这两种效果更好的？小弟初学，请尽量详细，谢谢！！ 展开全部∨ 5 回答 · 1 关注共5个回答
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还有没有老师教教我？想弄个产品真难呀
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真的没人懂么？我愿意有偿求助
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就不能有个人出来帮帮我么？我们这非常有名的小吃！因为解决不了保质期一直只能小作坊生产～我想试试，可苦于没有技术啊！！
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可是我现在只有生产产品的小作坊！没有真空包装机没有灭菌设备！想做实验却又无处下手！网络上找到各种各样的办法，不是技术达不到就是设备成本太高！请问有没有相对低成本的办法能准确的做实验？
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还有一个问题忘记说了，刚才看帖有说国家允许使用明矾了！是真的么？
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