散装食品是否可以用一
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添加剂和原辅料
散装食品是否可以用一些食品添加剂
如题,我是做腌制蔬菜的,因为我们这种食品发酵需要时间,所以我们一般都是拿存货来销售的,以前从没放过任何添加剂,所以做出来的会变色,现在想要改良一下,但又不知道有什么添加剂可以放,因为我们这边食品很严,隔一段时间就有人来拿样品检测,所以求教各位大神,散装的腌制蔬菜有哪些添加剂国家允许使用
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1 回答 · 2 关注
共1个回答
我是多余的。,食品化验员
2019-04-10回答
甘草提取物?对酸菜有什么作用的甘草提取物的作用主要是增甜、遮咸、遮异味,咸菜中有用到。我不太清楚酸菜用不用到~
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