DPPH自由基清除活性测定时有沉淀
如题，测定dpph自由基活性时，产生沉淀，导致测量值偏大，有些文献说可以离心取上清测吸光值，有些文献又没说，到底可不可以呢，不行的话，还有其他什么仪器可以测量抗氧化活性吗 3 回答 · 4 关注共3个回答
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有沉淀不能用光谱测定，光谱测定的前提是稀溶液，注意是溶液
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水溶性的样品，可以改用ABTS自由基的方法，和DPPH差不多
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如题，测定dpph自由基活性时，产生沉淀，导致测量值偏大，有些文献说可以离心取上清测吸光值，有些文献又没说，到底可不可以呢，不行的话，还有其他什么仪器可以测量抗氧化活性吗
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