生物胶原蛋白和生物凝
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生物胶原蛋白和生物凝胶

请问各位提取生物胶原蛋白和生物凝胶的工艺是什么？都用什么设备 2 回答 ·  1 关注
共2个回答
徐，食品检测事业部负责人 2019-05-28回答
提取明胶有酸法、碱法、酶法。主要工艺是：前处理-提胶-提纯-浓缩-干燥主要提取设备就是熬胶锅。
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时间总是嘲笑，电商运营岗 2019-05-28回答
请问有比较详细的吗？
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食品百科
胶原蛋白
CAS:
供应商：383
胶原蛋白是动物体内各种结缔组织细胞外空间的主要结构蛋白，由约20种氨基酸以Gly-x-y的重复序列组成的三螺旋结构。 查看更多>
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