DNS法，增加样品的
首页 > 问题列表 > 详情
其他食品

DNS法，增加样品的体积，减少蒸馏水的体积，保证样品和水的总体积不变，测定是否可行

采用乙醇对淀粉酶进行灭活后（样品1ml加3ml95%的乙醇），原本是取0.5ml样品，加1.5ml蒸馏水，加1.5mlDNS试液，沸水浴反应，测定还原糖含量的数值。由于某些样品的浓度太小，吸光度值不在标曲范围内，想取1ml样品，加1ml蒸馏水，加1.5mlDNS试液，沸水浴反应测定还原糖含量，不知道这样是否会不准确？ 展开全部∨ 0 回答 ·  4 关注
共0个回答
相关问题
2760问题：油炸膨化食品能用TBHQ吗？ 6个回答
GB17401-2014《膨化食品》实施后，膨化食品标签上执行标准还能用GB/T22699-2008《膨化食品》（未作废）吗？ 12个回答
GB17401膨化食品国标能作为苦荞茶的执行标准吗？ 4个回答
氨和膨化食品有什么联系？ 2个回答
巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
 
关注问题 写回答