粽子和叶儿粑 包装的
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包装技术
粽子和叶儿粑 包装的问题
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6 回答 · 5 关注
共6个回答
思维兽,食品开发专员
2018-08-01回答
也有竹筒米酒啊。
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浅酌低唱唤浮名,食品研发助理
2018-08-01回答
超市很常见的。
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似水流年,食品检测员
2018-08-01回答
粽子一般用竹子叶和芦苇叶,南方的叶儿粑用的是大叶仙茅作为包裹材料,但是,这些东西作为糕点可以成为地方特色,要是规模化生产成为预包装食品,这些包装材料就有问题了……这些叶子能作为食品的一部分被包装在里面吗?是不是需要像食品新资源那样进行申报验证呢?SB 10377 粽子??中对于棕叶的定义是指:包裹粽子用的箬叶(或符合食品包装要求的植物叶),那么符合食品包装的要求是什么呢?
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卖梦旅人,食品检验员
2018-08-01回答
仅从道理上来讲,粽叶不是简单的包装材料,也是一种原料,之所以成为粽子,是因为粽叶的味道进入了大米中,形成了一定的色香味,应该作为食品原料来管理。
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七秒重约L,高级销售工程师
2018-08-01回答
超市很多粽子带各种粽叶的
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夹板缝隙里的人,食品技术主管
2018-08-01回答
1、叶子有不吃,不用申请。2、我见过用膜包装的粽子,也是先用叶子包,后用膜包装。
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