关于厨师尝口卫生的规范

他那筷子是叼在嘴里，然后用来摆菜。如果是要试菜的味道，又要符合食品安全，方法有很多。

没见过这个硬性要求。

这还要规范吗？人体口腔内微生物情况咋样？再想想那些传染病的传染途径..................想想都恐怖，以后努力减少去餐厅吃饭的次数

至少不能用公用的东西去往嘴里放。