可乐型碳酸饮料可以添
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可乐型碳酸饮料可以添加谷氨酸钠吗?

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可乐型碳酸饮料根据GB/T 10792-2008 碳酸饮料(汽水)中说明是可以添加谷氨酸钠,可适量使用。
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食品百科
谷氨酸钠
CAS:
供应商:137
本品以碳水化合物(如淀粉、玉米、糖蜜等糖质)为原料,经谷氨酸棒杆菌(Corynebacterium glutamicum)等微生物发酵、提取、中和、结晶、分离、... 查看更多>
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