无糖饮料的甜味从何而来？

无糖饮料是人工的糖味剂，主要有木糖醇，麦芽糖醇，甜蜜素，阿斯巴甜，安赛蜜，三氯蔗糖等，这些是人工合成的甜味剂，还有些比如甜菊糖苷，罗汉果甜苷等天然甜味剂。这些都是高浓度甜味添加剂，既没有传统糖分的能量，又能抑制血糖快速上升。