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健康饮食
无糖饮料中的甜味是从哪里来的?
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1 回答 · 5 关注
共1个回答
三分情话,食品厂厂长
2021-10-31回答
无糖饮料主要是用代糖(甜味剂)来替代蔗糖,有些无糖饮料采用的是合成甜味剂来提供甜味来源,比如:阿斯巴甜、甜蜜素等;另外有些会采用天然甜味剂,赤藓糖醇、罗汉果甜苷等,只提供甜味来源,不参与人体代谢。
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