活性包装的概述

　　活性包装是指对动植物生命具有的包装。活性包装的特点是能够维持其所包产品的生命，而不是单纯的保质其色、香、味，一旦所包产品丧失生命即停止呼吸，活性包装将失去意义。常见的活性包装有：动物雏苗（鸡、鸭等）的包装，菜苗的包装，果（树）苗的包装等等。活性包装可简称为“维持生命包装”或称为保活包装。

　　制作活性包装所用的材料称为活性包装材料；制作活性包装所采用的相关技术方法称为活性包装技术。

　　我们根据活性包装的包装对象，可将活性包装分为动物活性包装和植物活性包装。而动物活性包装重点研究的是水生动物（如鱼类）的包装，植物活性包装主要研究的是植物幼苗、花卉以及有关果蔬的包装。