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塑料酒瓶塞的优点是什么?
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星期八,食品检测工程师
2022-08-12回答
目前,塑料葡萄酒软木塞被越来越多地用于葡萄酒的软木塞。使用塑料软木塞的人指出,塑料软木塞比从树上采摘的软木塞有几个优点。给出的常见的原因是塑料不易受软木塞污染,从而更好地保护葡萄酒。此外,一些制造商指出可供使用的软木塞不足。
调酒师提供一杯葡萄酒。
使用塑料软木塞的个原因没有争议。塑料软木塞不受软木塞污染。它们是也更容易从酒瓶里拿出来,因为它们不会分解。但是,大多数葡萄酒认为,用塑料塞住的葡萄酒的陈酿不如用天然软木塞的葡萄酒陈酿得好。塑料瓶塞减少了空气交换,因此葡萄酒没有成熟的好处。
一杯红酒。
大多数葡萄酒认为,只要一个人打算快速消费葡萄酒,带塑料瓶塞的葡萄酒是可以的。但是,他们仍然认为应该使用普通的软木塞来储存葡萄酒。不幸的是,储存的葡萄酒更容易受到软木塞污染,正如塑料的支持者迅速指出的那样。由于污点可能看不见,人们可能会储存不好的葡萄酒。
使用塑料软木塞来解决软木树短缺问题是另一个值得商榷的问题。目前,葡萄牙森林中的软木树可以为100年的葡萄酒生产提供足够的软木。当软木被收获时,软木树不会被杀死,这使它成为一个环保的过程。
塑料软木是可回收的。然而,许多人担心,对塑料的更大依赖可能会使软木树成为社会的又一个受害者进步如果所有的葡萄酒制造商都改用其他的木塞方法,软木树可能会失去它们的用途,从而失去它们的生命。另一方面,如果不种植更多的树,过度依赖收获的软木塞可能会造成软木供应的终短缺。
似乎的办法是使用塑料软木塞来盛装购买和消费的葡萄酒。然后,葡萄酒制造商可能会从软木树中选择软木塞来存放几年的葡萄酒这并不能完全消除人们对软木塞污染的担忧,但这种问题往往发生在储存的葡萄酒中很小的一部分,因此很可能只是偶尔出现的问题。
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