植物油压榨过程中产生
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油脂制品

植物油压榨过程中产生的油泡沫怎么去除？

有一朋友做油菜籽压榨的，但是每次油压榨出来后总有很多泡沫，要静置十几小时才能澄清。请教各位大侠，是否有何种天然的去泡剂，能让油体比较快速的澄清，谢谢！ 1 回答 ·  1 关注
共1个回答
南城旧梦，食品工程师 2018-08-08回答
在网上查了好像说软磷脂和甘油二酸酯复配起来用，效果比较，能使得油澄清，是这样吗？
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