植脂末的用法
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油脂制品
植脂末的用法
我想尝试做柠檬奶,当我把植脂末融入红茶里面,在加入柠檬的时候,发现有沉淀,为什么会这样,什么情况下不会发生沉淀啊,这个跟植脂末的型号有关吗,麻烦问一下朋友
7 回答 · 4 关注
共7个回答
二源一次方程!,食品化验员
2018-08-08回答
T90的蛋白是多少啊,看看标签的营养成分表。
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へ小格调,食品检测销售
2018-08-08回答
植脂末都含有蛋白,蛋白遇酸会沉淀。
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十二月的山楂味,食品销售经理
2018-08-08回答
可以适当的对溶液PH值进行调整,这样应该能解决这个问题!
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落淚的戲子,食品检测技术支持经理
2018-08-08回答
有办法能不沉淀吗,我看到T90植脂末上面写pH值在3到3.5,遇酸不沉淀,是真的吗
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少女病,食品化验员
2018-08-08回答
t90这款是每百毫升是3克发生沉淀是正常的
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学会坚持,食品检测部负责人
2018-08-08回答
有耐酸植脂末,
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浅忆君,研发工程师
2018-08-08回答
蛋白都有等电点
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