一个老调重弹的困扰：味精和甜蜜素的标注名称

标注可以味精或者谷氨酸钠。标注甜蜜素就可以

但味精是调味料，谷氨酸钠是食品添加剂，没有区别吗？

那就标味精呗，用来调味的调味料，管他什么添加剂谷氨酸钠干嘛？看来只有这样拉

标注味精就放在原辅料部分，标注谷氨酸钠就放在食品添加剂部分恩恩，这样标注是没有多大的问题。因为几个标准的不同样，导致了标注有点混乱，没有一个准确、到位的标注！有的超市里要求我们同时标注 谷氨酸钠（味精），这就比较难了，我是放在配料部位还是添加剂部位？

1、你用的味精（谷氨酸钠）企业给你提供的生产许可证，是食品生产许可QS，还是添加剂的XK？2、2760中环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素），证明这两个名字都可以的。

我用的是味精，生产许可QS认证的

现在就是难弄了，没有统一的标注，以我想法就是用啥就标注啥，有的超市甚至还要求同时标两名称，真是郁闷。。。。

恩恩，但味精是调味料，谷氨酸钠是食品添加剂，没有区别吗？那看你原料咋说了，一般企业都是味精，也有用原料谷氨酸钠的。这个欧盟会区分，国内我感觉标注什么都可以

标注味精就放在原辅料部分，标注谷氨酸钠就放在食品添加剂部分

我用的是味精，生产许可QS认证的那就标味精呗，用来调味的调味料，管他什么添加剂谷氨酸钠干嘛？