为什么隔夜的茶上边会
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为什么隔夜的茶上边会漂浮着油花?

为什么隔夜的茶上边会漂浮着油花? 3 回答 ·  2 关注
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硬水跟茶叶中一些成分反应 会产生油一样的物质
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其实里面有很多东西,有微生物,有反应生成物质,有灰尘等,然后一同作用,在茶的表面形成微表面,也就是看起来像“油”一样的东西。
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本人试验过几次,把沏好的茶放置不管,直至“满布油花”,服下1-2小时后感觉各种腹部不适,推测——“油花”估计是空气中广泛存在的某些微生物,茶汤冷却后逐渐滋生繁殖
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