关于新速冻面米食品标准问题
关于新速冻面米食品标准，还有很多疑问：1、其中污染物限量 铅 符合GB 2762中带馅（料）面米制品的规定，但是我查阅了GB 2762-2005 没有此项指标啊，只有谷物类的（0.2），莫非有新版的 GB 2762？2、新速冻面米标准现在没有指出出产必检项目，难道所有的项目每批都要检测吗？以前像 “铅”“致病菌”都是半年检测一次的。3、我们公司除了速度面米食品还有冷藏面米食品，是不是冷藏面米食品也要按照新的速度面米标准来检测？总之，新标准执行，很多工作要做啊！不知道大家是如何应对啊！ 展开全部∨ 1 回答 · 3 关注共1个回答
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1、关于污染物限量，先执行以前的吧。国家标准体系还不完善，前段时间蜂蜜标准出来以后，污染物限量、药残限量也有类似问题。2、出厂检验项目按质监局的SC审核细则走做吧。我没做过速冻米食品，不知道对不对。3、你要觉得新标准不适用冷藏面米食品的话，就备个企业标准吧。
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