黑巧克力原料里的可可
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黑巧克力原料里的可可脂是这么测出来的啊?

巧克力制品的黑巧克力涂层中的可可脂、非脂可可固形物、总可可固形物是用什么方法测的啊?为什么送检的机构跟我要配方?为什么他们说这是计算的,不是应该检测出来吗?! 0 回答 ·  2 关注
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食品百科
可可脂
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供应商:13
本品是以可可豆为原料,经清理、筛选、焙炒、脱壳、磨浆、机榨等工序制成的产品。 查看更多>
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