桑葚干的质量问题-食问实答-食品人互助问答社区

桑葚干的质量问题

前段时间进的桑葚干已进行低温冷藏，为何还会生虫，恳请各位前辈帮我解答一二。谢谢，感激万分！

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小慧 | 2019-02-20

3人参与回答

，食品添加剂质检员 2019-02-21回答

-35℃保持一段时间才能杀死虫卵啊。冷藏只是休眠状态，温度合适照样孵化的。

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，食品检测合同评审专员 2019-02-21回答

-35℃12小时以上吧能杀死虫卵啥的。

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，市场推广经理 2019-02-21回答

原来就有虫卵啊。

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