营养成分表中钠的计算-食问实答-食品人互助问答社区

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营养成分表中钠的计算

在第三方检测中钠的结果是98.4，按允许误差值1.2计算也就118。但委托商那边却要用1.5系数继续，说是这样更安全。想请教下这是为何？是从哪里说明的？

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汉方木兮 | 2019-02-20

1人参与回答

中国合伙人

，农产食品检测销售工程师 2019-02-21回答

你肯定要用安全系数，现在打假是进行检测打假的。

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