《营养成分表》怎么计算？根据什么标准文件？-食问实答-食品人互助问答社区

《营养成分表》怎么计算？根据什么标准文件？

现在我要计算方便面的营养成分表，请问是怎么计算的？都是根据什么标准文件来计算的？

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打碎面具 | 2019-02-25

3人参与回答

，食品保健品研发工程师 2019-02-26回答

营养成分表都是直接检测的，同样的原料加工工艺不一样，具体的营养数值也不一样

，食品保健品研究员 2019-02-26回答

是干检测的吗？东西不一样，营养标签里面的项目是不一样的

，食品检测销售工程师 2019-02-26回答

这么菜，不如直接去检测吧。

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