GB2760中未明确说明的种类-食问实答-食品人互助问答社区

GB2760中未明确说明的种类

例如2760中未规定抗坏血酸（VC）没规定特殊用途饮料中的使用限量，请问特殊用途饮料中的VC添加量该怎么办？适量添加吗

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天黑路滑人心杂。 | 2019-02-27

3人参与回答

，质量主管 2019-02-28回答

A2中，在一般食品中适量添加

，食品工程师 2019-02-28回答

你添加VC是作为营养强化剂的话，就是适量添加。。。

，研发工程师 2019-02-28回答

抗坏血酸在A2表，如果你的产品不在A3表，那么按照生产需要量添加。

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