HACCP计划发生变化，体系文件需换版吗-食问实答-食品人互助问答社区

HACCP计划发生变化，体系文件需换版吗

HACCP计划发生如下变化，体系文件需换版吗？1、撤销某个CCP点（此工序可不做关键控制2、改变某个CCP之关键限值（比以前更严格）3、某些工序需重新进行危害分析

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风的尽头若有光 | 2019-02-28

2人参与回答

，食品添加剂销售经理 2019-03-01回答

他说的就是HACCP有了这些变化，然后问的是别的文件有没需要变！

，食品化验员 2019-03-01回答

危害分析也要相应换

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