速冻调制食品SB/T-10379-2012-食问实答-食品人互助问答社区

冷冻技术食品标准

速冻调制食品SB/T-10379-2012

按照速冻调制食品SB/T-10379-2012的标准，速冻馄饨陷料应该归在一类别里呀？（菜肴制品和肉糜类制品）

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圈小贩 | 2018-09-17

4人参与回答

，食品检测事业部负责人 2018-09-18回答

谢谢，是的经过搅拌的

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澎湃小青年

，研发专员 2018-09-18回答

归到肉糜类制品，菜肴制品还是相对保持原料性状的，你这个应该经过免治，搅拌吧。

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二源一次方程！

，食品化验员 2018-09-18回答

按照高法的解释，这个标准不能判定食品产品的合格与否。

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，食品检测销售工程师 2018-09-18回答

这个是行业标准。

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