产品类型:预包装的快餐 就是像真功夫那种,但是菜是在工厂做好,然后包装好,再发往店门卖 如红烧
牛肉 1、靠在GBT 23586-2009
酱卤肉上,不太现实,检的项目也不少,就拿
蛋白质来说,要做到那么高了,太内伤了。 2、靠在SB/T 10379-2004 速冻调制食品,但中心温度-18摄氏度有点内伤 如红烧茄子,这个不可能靠在GBT 23586-2009 酱卤肉上,因为肉太少,蛋白质肯定不合格的 但是按SB/T 10379-2004 速冻调制食品 中心温度要达到-18摄氏度。 弱弱问一下,有没有鞋童在类似真功夫的企业做到,对于这种预包装后,再贩售的快餐,引用哪个国标,还是自己备案企标呢?