标准编制说明，必要的实验验证报告---怎么写？-食问实答-食品人互助问答社区

标准编制说明，必要的实验验证报告---怎么写？

山东省食品企业产品标准备案管理规定中第十九条企业报送食品企业产品标准备案时，应提交一下资料各三份1 山东省企业产品标准备案申请表2 食品企业产品标准及电子文本（各一份） 3 标准编制说明（重点说明确定标准中的主要内容，如，技术指标，性能要求，实验方法，检验规则等的目的和依据，实验方法的可行性，准确性等） 4 必要的实验验证报告 5 企业标准内部审定意见书6 采用国标或国外先进标准的企标，须附标准原文或译文7组织机构代码或营业执照原件及复印件8其他有关资料对于3 ，4 我不太明白！ 3标准编制说明有无具体的格式？还是描述明白即可？4必要的实验验证报告是什么意思？是由3顺承而来的？是不是对3 中各条款的验证啊？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

熊扑 | 2019-03-06

4人参与回答

[蓝色心]

，食品工程师 2019-03-07回答

我们公司备案了十几份企业标准了，具体操作是：标准备案前先送样品到自己公司的实验室进行检验，检验依据就是要备案的企业标准，主要检验公司有能力检验的项目，公司检测不了的项目就不必检测，并不像3楼说的必须由第三方机构进行检验。

8 0条评论收起

确认修改取消

QunTin

，食品添加剂销售经理 2019-03-07回答

任何一个食品类的产品标准,其主要要求应有:产品的感官指标,理化指标,卫生指标或微生物指标,所以在标准的编制说明里面一定要阐明这些指标的确定原则和依据.作为卫生指标或微生物指标一般都有国家强制性标准作出规定了,这类指标要求无论其产品本身情况如何,都必须达到,可以不以验证,但其他一些指标要求有些是需要通过产品本身的检测结果来作出规定的,比如:酱油中的氨基酸态氮和食醋中的总酸等指标要求,这类指标就需要有验证报告.编制说明不要求固定的格式,但这样几点应该有:编制标准的目的,主要技术指标确定的依据,必要的情况说明等等.

3 0条评论收起

确认修改取消

蔓延旅行@

，食品生产主任 2019-03-07回答

这么说备案就必须先检验，在去备案。

8 0条评论收起

确认修改取消

笑颜

，食品饮料行业经理 2019-03-07回答

终于找到山东的队伍了，楼上的大师能不能传一份编制说明的范本给看看？急用啊！

6 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z