冰糖里有棉白线是否违法。-食问实答-食品人互助问答社区

冰糖里有棉白线是否违法。

原始加工工艺冰糖使用棉白线，在销售的工程中没有去掉，这种行为是否违法？依据是什么？求解惑，多谢！

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住进苹果心脏 | 2019-03-06

6人参与回答

，食品研发 2019-03-07回答

属于产品的异物混入~

，食品检验员 2019-03-07回答

有异物，自然是不合符要求，一般产品都要求无肉眼可见杂质。

，食品销售 2019-03-07回答

不管是什么原因，都不能有异物。

，食品生产技术经理 2019-03-07回答

不了解这个行业的工艺流程

，市场推广经理 2019-03-07回答

可以查一下冰糖的执行标准，看是怎么规定的！

，食品检测员 2019-03-07回答

如果都没有去掉，都是一串串的，我感觉应该不算是异物，因为这是加工需要。如果出厂的时候就需要去掉，但是去不干净，比如去除率只有98%，那么这就属于异物了。个人感觉，就好比冰糕，冰糕都需要用冰糕棍，冰糕棍不能算是异物吧？但是是那种无棍的冰球，里面有木棍就是异物

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