标签是否需要强制标示产品类型？-食问实答-食品人互助问答社区

标签是否需要强制标示产品类型？

例如桂圆肉，有分即食跟非即食（在企业标准上有产品类型），两种类型桂圆肉成品一样，但在检测过程有区别（即食需要检测微生物和致病菌）和车间条件不一样，顾客在使用过程中，基本会把非即食的桂圆肉，直接吃？目前标签上无标示产品类型，是否有风险？

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十二月的山楂味 | 2019-03-07

5人参与回答

，食品工程师 2019-03-08回答

标准里有要求标注产品类型，那就必须标注，如果没有强制标注，你为了降低客诉，自行可以标注，也可以弄一个食用方法或者温馨提示

，食品研发助理 2019-03-08回答

那瓜子呢，带壳的，被卡到了咋弄

，食品原料销售助理 2019-03-08回答

产品标准上如要求了就要标。

，食品检测销售工程师 2019-03-08回答

把不同情形写清楚，防止误食或误理解，总是好的

，食品技术主管 2019-03-08回答

一定有风险。

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