采购原料需要索证和对应标准，老姜有标准吗？

你能确定是老姜，有依据就可以这样标注。

建议你仔细核对配料真实名称，不要想当然的认为是对的

老姜，是明确的概念内涵，如果产品配料中使用了老姜，当然可以标了。玫瑰，在食品配料中，指玫瑰花吗？可以作为食品原料的，在卫生部公告的玫瑰类食品原料中，只以重瓣玫瑰花，所以称为玫瑰不行，称为玫瑰花勉强可以。