醋与酱油的后处理过程直到包装能共用管道吗？-食问实答-食品人互助问答社区

醋与酱油的后处理过程直到包装能共用管道吗？

本公司本来是做调味品醋的，现在要做酱油，请问酱油和醋淋出产品后的处理过程到产品包装能共用管道吗？有没有什么文件规定呢？我现在还没去查资料，前段时间看到一篇文章也跟这个类似，记得是食品与保健食品共用包装线吧。自己感觉醋与酱油的标准差不多吧，管道用过之后清洗过消毒后就可以互相换用了，大大们觉得呢？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

烂人不该拥有爱人 | 2019-03-09

3人参与回答

，研发专员 2019-03-10回答

理论上可以清洗干净。你不怕哪天没清洗彻底或根本没有清洗，产品相互串串了？

，食品工程师 2019-03-10回答

没有说明不能共用的，就默认可以共用了吧。

，食品检测工程师 2019-03-10回答

我觉得可以，问题是检查员一般不敢答应你这样做。

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z