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大家帮我理解一下这是什么意思?(有关标签标注的)
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标签标识
大家帮我理解一下这是什么意思?(有关标签标注的)
在预包装食品标签标准征求意见稿中,有以下要求:5.1.2.2.4以下食品及其制品可能导致过敏反应,如果用作配料,宜在配料表中使用易辨识的名称,或在配料表邻近位置加以提示。-含有麸质蛋白的谷物及其制品:如小麦、黑麦、大麦、燕麦、斯佩耳特小麦或它们的杂交品系-甲壳纲类动物及其制品:如虾、龙虾、蟹等-鱼类及鱼类制品-蛋类及蛋类制品-
花生
及花生制品-大豆及大
豆制品
-乳及
乳制品
(包括乳糖)上面的条款是什么意思啊?请问酱油产品中用到大豆,应该如何标注?
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思维兽
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2019-03-09
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圈小贩
,食品分析检测员
2019-03-10回答
对过敏原的警示语
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十二月的山楂味
,食品销售经理
2019-03-10回答
过敏原的内容不会删除,不过应该不会作为强制执行。
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鱼死海枯
,销售
2019-03-10回答
上面所有的朋友,基本理解了。
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程松子
,食品检测市场项目经理
2019-03-10回答
这个征求意见稿还没有定稿吗?不知道最终稿会不会继续删除这些相关过敏原标注的内容。
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猫弦
,食品检测销售工程师
2019-03-10回答
过敏原的标示方式。可以在配方中直接写出,如大豆,或植物油(源于大豆),如果没有在这标示,则可在醒目的地方标示:本品含有大豆。这样过敏人群就不会误食。很好的一种做法,多数国家都会有些要求的,中国大陆是比较晚出这要求的了。
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Cherry
,市场经理
2019-03-10回答
如果你的配料里已经说有大豆了,你可以不再单独提示。
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