单一食品添加剂与辅料配比算复配食品添加剂吗？-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

单一食品添加剂与辅料配比算复配食品添加剂吗？

求教各位高人，我公司有一个食品添加剂，国标规定95%含量。但我们还有生产50%规格的产品，即将95%的产品与葡萄糖，氯化钠相混合。报生产许可证时，只允许报95%产品，说50%的属于复配。现在复配食品添加剂通则也下来了，定义是两种以上食品添加剂的混合算复配。请问一种食品添加剂与一种辅料配比的这个算什么呢？谢谢~

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

熊 | 2019-03-09

8人参与回答

，食品安全专员 2019-03-10回答

老哥，这样的产品当然有必要了首先，很多纯的单品不易保存也不易使用，所以需要上游供应商先做稀释

6 0条评论收起

确认修改取消

，保健食品研发专员 2019-03-10回答

呵呵，很多人都有这样的烦恼，对于一些产品是可以操作的，我就想到了一些方法但是对很多食品添加剂还是没有办法，这需要国家开口另外，你也可以按照复合食品添加剂的标准备案，最多在你的配方里面再加一种添加剂

5 0条评论收起

确认修改取消

调皮的聚集

，食品技术主管 2019-03-10回答

同意阿哥的说法。

9 0条评论收起

确认修改取消

中国合伙人

，农产食品检测销售工程师 2019-03-10回答

很多产品是有它的生存必要性的，方便客户使用啊。

6 0条评论收起

确认修改取消

，销售工程师 2019-03-10回答

对客户解释：50%含量的产品不符合标准，已经不再生产了。客户要大麻也给吗？

10 0条评论收起

确认修改取消

我是多余的。

，食品化验员 2019-03-10回答

呵呵，这是市场的需求！我很少买果汁饮料，都是直接买水果来吃。我以前也认为满地都是水果，谁会喝果汁饮料？

9 0条评论收起

确认修改取消

，食品分析检测员 2019-03-10回答

这种产品有必要这样做吗？你可以用符合国标的单一添加剂和葡萄糖，氯化钠。这样的产品不伦不类，纯粹是多此一举。

3 0条评论收起

确认修改取消

时间你老了。

，食品检测实验室研发工程师 2019-03-10回答

应用厂家肯定能做到稀释的步骤，但是所谓术业有专攻，应用厂家也不可能什么都能做好，要是应用厂家什么都做了，也没有你我生存之地了，同时也不是最节约的就是因为此，所以出现了很多配料厂家，而这些产品在交易过程中就被监控，所以就得有标准

6 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关问题

“按需用量”的添加剂如何控... 10个回答

“健康糖”是复合添加剂还是... 4个回答

“某仲景”的香辛料精油，厂... 8个回答

“肉宝王”到底是不是“食品... 12个回答

“山梨醇”作为食品添加剂，... 10个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示