首页 回答 问题
提问 通知 消息

大米净含量之疑问

看到《袋装大米实际重量短秤成潜规则 无良米店从中获利》这则新闻真的很无语大米国标GB 1354-2009 8.2明确规定:标注净含量应为产品最大允许水分状况下的质量;由此可知在检测大米净含量时应先测其水分含量,如果当时大米的含水量为0的话,那10kg大米最大可短缺1.45kg或1.55kg(籼米小于等于14.5%.粳米小于等于15.5%)但现在行业监管的一致做法是按照 来监督执行的,这样的话10kg大米的最大允许短缺量就变成150g了,前后相差1.3kg和1.4kg不按照国标执行的行业监管正确吗,那还要国家标准干吗呢,等高人解答!
3人参与回答
,食品检测销售工程师 2019-03-11回答
国家规定粳稻水份是15.5%
,食品检测工程师 2019-03-11回答
我也非常想弄明白这个问题
,食品原料销售助理 2019-03-11回答
定量包装的净含量负偏差理解有误,单个包装有负偏差,最多不能超过多少多少但是整批不能少于标注净含量×包装数
 
问题索引
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示