单辛酸甘油酯有没有味道呀？-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料油脂制品

单辛酸甘油酯有没有味道呀？

物料说明：无色或微黄液体，无异味！那是什么味？

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寂静城 | 2019-03-10

4人参与回答

，保健食品技术研发专员 2019-03-11回答

没有异味？你还能闻到气味？

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苍穹那抹蓝

，采购员 2019-03-11回答

有味道是肯定的，说不出来的不舒服味道

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曲未终人已散

，食品工程师 2019-03-11回答

本来还想要点样品试试，如果有异味那就算了

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，食品检测部负责人 2019-03-11回答

有特别恶心的刺激性味道！

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单辛酸甘油酯

CAS:

供应商：112

本品以辛酸、甘油为原料进行酯化反应后经精制制得。查看更多>

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