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蛋白粉添加剂的问题

今天厂里有个蛋白粉过来年审，然后他备案里无此东西，请问，这中添加剂是什么成分？一般用于哪些产品，有参考国标吗，谢谢！

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゜若有似无的小矜持。 | 2019-03-10

3人参与回答

，保健食品技术研发专员 2019-03-11回答

估计是无水的二氧化硅，来增加粉质的流动性的

，食品检测专员 2019-03-11回答

蛋白糖，一字之差，不好意思，请大家帮忙下

，食品添加剂销售经理 2019-03-11回答

什么性质的蛋白粉啊，动物蛋白？植物蛋白？起什么作用啊？

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