首页 回答 问题
提问 通知 消息

调配焦糖色

请教各位大师,本人想用色素(红黄蓝)调出焦糖的颜色,代替焦糖色素(因为在gb2760里我的产品焦糖色不能添加)我试用了柠檬黄、日落黄、诱惑红、亮蓝调出的颜色偏红,不像焦糖色(偏暗,像巧克力的颜色)请教各位有何建议谢谢啦!
4人参与回答
,食品检测销售工程师 2019-03-11回答
调配过程中,蓝加多了。适当的减少蓝的添加量,在做做看。
,食品化验员 2019-03-11回答
你做的是什么产品啊,焦糖色几乎所有的食品都可以加了,你的为什么不能加呢?
,食品添加剂销售主管 2019-03-11回答
酱卤肉制品中不能用哈
,高级销售工程师 2019-03-11回答
如果您能告诉我们,你的【食品类别】是什么,那我们才能帮上您哦~~
 
问题索引
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
174个焦糖色供应商查看更多>
中惠牌酱油用色率3.2万亚硫酸铵法着色 I 型焦糖色
康龙牌 焦糖色
美国进口焦糖色素(威廉臣)
食用爱普牌焦糖色DS-101用法 使用量 产品报价
焦糖色自然鲜亮行情报价耐高温、稳定性高
编辑推荐
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示