豆浆的保质期怎么样在能变得长一点呢 用什么防腐剂啊
豆浆的保质期怎么样在能变得长一点呢 用什么
防腐剂啊
7人参与回答
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赞同,我个觉得首先从工艺方面去改进。
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超高温杀菌可以长时间保存,在家小规模做的话,高压锅烧了后开锅,保存时间可以相对长很多。不要防腐剂,没用的。
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怎么就知道用这些东西呢?你就不能想点别的方面的办法
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该用就用,只要合法合规,不要被那些不懂添加剂的影响,问心无愧,保证品质,能从工艺改善劲量改善,加1克就够了不要加2克,做到这些就可以了。该用的不用,到时候你产品坏了,客人吃坏肚子,那些阴测测说话的可不会赔你和你客人一分钱!
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那你说有什么办法啊
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食品学多了干啥都第一想到添加剂
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工艺、包装材料很重要