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对虾头/壳做啥保健食品最好

对虾头/壳做啥保健食品最好,谢谢大家多给点意见和理由

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太阳每天都生气 | 2019-03-11

7人参与回答

逝水流年轻染尘、

，产品专员 2019-03-12回答

磨成分，做别的调味剂的载体！！！！ :P

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，质量主管 2019-03-12回答

制作含壳聚糖的保健食品。

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，食品检测销售 2019-03-12回答

我所知道的壳聚糖生产一般都是用雪蟹爪或壳生产的，虾皮还真没听说过。我觉得还是酶水解了制调味料现实点。

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曲未终人已散

，食品工程师 2019-03-12回答

听说过,用虾头作汤,味道很好

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曲未终人已散

，食品工程师 2019-03-12回答

用虾头、虾壳等下脚料做虾味复合调味料不错呀。

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十二月的山楂味

，食品销售经理 2019-03-12回答

磨成粉后制成鲜虾粉，同鸡精等

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，食品检测销售工程师 2019-03-12回答

能提取甲壳素啊，要不混到小虾里做低档虾酱吧！

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