二氧化硫含量，产品标准和2760中都有规定，以哪个为准？
二氧化硫含量，产品标准和2760中都有规定，以哪个为准？比如果蔬汁 在GB 19297 《果蔬汁饮料卫生标准》中要求≤10mg/kg, 在2760中要求最大使用是是0.5g/kg。 以哪个为准？是不是2760
5人参与回答
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一个是使用量一个是残留量，一点不矛盾。检测的话当然是以产品标准规定的那个残留量为依据了
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应该按照限量标准小的执行，
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标准打架，以最严标准为执行标准，一切都好说。
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，农产食品检测销售工程师
2019-03-12回答
如果产品是果蔬汁饮料就要按照GB 19297来执行，因为2760是基础性标准，是食品安全的最低限，有更严格的当然要执行更严格的。
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这两个标准都应该符合
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