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复合调味品涨袋

复合调味品分8%,PH4.0,油20%,一批产品1kg*500袋,其中1袋涨袋,希望得到大家的帮助
2人参与回答
,食品工程师 2019-03-14回答
杀菌有问题吧。
,食品检验员 2019-03-14回答
工艺最好改成包装后杀菌,也可以使用包装后采用巴氏杀菌这样能够避免包材污染或者操作污染带来的产品质量事故。
 
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