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,肉制品添加剂研发应用工程师
2019-03-14回答
你是用来消毒什么东西的?
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高浓度次氯酸钠消毒后是否有残留,影响多大肯定是有的!CL的毒性你说大吗?
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次氯酸钠是一种液体氯消毒剂,它是一种有效、快速、杀菌力强的消毒剂,含 10%-13% 有效氯.就消毒而言,次氯酸钠液还是具有明显优势的。作为一种真正高效、广谱、安全的強力灭菌、杀病毒药剂,它同水的亲和性很好,能与水任意比互溶,它不存在液氯、二氧化氯等药剂的安全隐患,且其消毒效果被公认为和氯气相当。也正是因为这一特点,所以它消毒效果好,投加准确,操作安全,使用方便,易于储存,对环境无毒害,不存在跑气泄漏,可以任意环境工作状况下投加。
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多谢两位前辈,现在我们在入曲时有的曲房(清洗消毒完的,不是彻底消毒)曲房板没有干,想知道这样对曲子的生长、后期发酵有什么影响。
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楼主来自山东烟台的,是不是欣和的呀?呵呵,我们是同行呀用次氯酸钠消毒,如果曲房板没有完全干透,肯定会有气味和残留的,只要不严重,一般对发酵没有太大的影响.
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,健康食品/保健品销售经理
2019-03-14回答
酱油制曲的曲房。出曲后用次氯酸钠刷洗曲房消毒。
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是不是要彻底消毒,如果是彻底消毒建议用乳酸熏蒸!
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消毒劑消毒后﹐肯定要再進行清洗。﹗﹗﹗
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残留多少会有的,是否可以用充分光照,通风,升温等措施减少影响?