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甘露糖和甘露醇是同一个东西么

甘露糖和甘露醇是同一个东西么，哪里可以买到食品级的D-甘露糖？谢谢

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94号少年 | 2019-03-13

4人参与回答

十二月的山楂味

，食品销售经理 2019-03-14回答

D-甘露糖食品级别什么价格

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，食品安全员 2019-03-14回答

个人以为不是同一个物质

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曲未终人已散

，食品工程师 2019-03-14回答

甘露醇，又叫己六醇，六个碳原子每个有一个羟基。己六醇，是六无醇。甘露糖，六个碳，五个上各有一个羟基，一个碳上是醛基。是单糖，也是一种六碳糖。

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，研发/技术员 2019-03-14回答

鱿鱼干表面发白的东西就是甘露醇

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甘露醇

供应商：248

甘露醇是一种白色结晶固体，看起来和味甜像蔗糖。它是一种己六醇，脱水剂的一种，可作为利尿药，也可作为甜味剂。甘露醇被分类为糖醇；也就是说，它是从糖类（甘露糖）通... 查看更多>

法规限量 检测方法 研究文献

248个甘露醇供应商查看更多>

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