各位坛友，红枣粉、芝麻粉结团了，用什么添加剂好呢？-食问实答-食品人互助问答社区

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各位坛友，红枣粉、芝麻粉结团了，用什么添加剂好呢？

各位坛友：请教红枣粉和椰子粉放一段时间结团了，放什么添加剂效果好呢

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曲未终人已散 | 2019-03-14

4人参与回答

，食品检测组长 2019-03-15回答

加抗结剂就行啦。具体的是什么型抗结剂，我也不太清楚。思路应该是这样的没有错。

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三千米海岸线七厘米蔚蓝

，烘焙食品厂长 2019-03-15回答

滑石粉，二氧化硅

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，食品化验员 2019-03-15回答

千分之一、二左右的抗结剂

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浮现你被软禁的红

，渠道销售经理 2019-03-15回答

控制产品水分，注意密封保存和保存环境的温湿度，最好不要加添加剂，有些客户不愿意用~

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