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固体饮料糖度测定

各位大侠,请问固体饮料度是怎么测定的?我们现在打算做一款蓝莓冻干粉,但是糖度测定不是很清楚,请各位指点!
2人参与回答
,食品生产技术经理 2019-03-16回答
这个好像用糖度计做参考,然后换算。
,食品检测销售工程师 2019-03-16回答
固体饮料有要求一定要做糖度测定吗
 
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