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顾客更追求薯片的味道还是酥脆程度?

公司做油炸产品,类似薯片,我试食的感觉是太脆了,认为可以降低一下脆度,但是不知道大众对脆度的追求是不是很高?希望业内大佬帮忙解答。
8人参与回答
,食品化验员 2019-03-16回答
个人喜欢脆的
,饲料添加剂销售经理 2019-03-16回答
哪个消费者愿意吃软的薯片?当然要吃脆的了否则还以为受潮了
,食品工程师 2019-03-16回答
薯片,当然是脆脆的,不要太硬。酥脆、清脆比较好。
,标书专员 2019-03-16回答
喜欢又脆又香又不油腻的薯片
,宠物食品商务 2019-03-16回答
消费者是贪婪的,只要您这样想,就知道答案了
,食品检测销售工程师 2019-03-16回答
还是清脆的好一点,当然味道要好。
,食品检验员 2019-03-16回答
看来顾客对脆度的要求还是挺高的,可能是个人不太喜欢太脆的东西吧。那跟领导提一下,采不采纳无所谓了。
,食品化学工程师 2019-03-16回答
消费者这两种感觉都需要。
 
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