关键控制点CCP2 金属探测显著危害 金属碎屑对每种预防措施的关键限值 铁（Fe）≤ Φ1.3mm不锈钢（SUS）≤Φ2.0mm 什么 铁（Fe）不锈钢（SUS） 监控 怎样 用金属探测仪 频度 1、每筐检测 2、30分钟用标准块校准一次 谁 1、操作人员 2、质检员纠偏行动 如果金探器报警，必须将此筐原料重新检测，直至将金属异物挑出记录 金属探测检查记录验证 审查每日记录大家给看看，这是罐头生产加工中的CCP点，这样理解是否准确？