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关于haccp的问题

请教各位老师：有没有非发酵豆制品的HACCP的文件、怎样进行HACCP审核

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葬心 | 2019-03-15

2人参与回答

，食品卫生专员 2019-03-16回答

审核应该都是一样滴啊

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，食品检测员 2019-03-16回答

根据你们的工艺过程自己制定HACCP计划最好，这样审核时不容易出现盲点

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