多糖及灵芝三萜的测定方法-食问实答-食品人互助问答社区

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多糖及灵芝三萜的测定方法

各位大侠，有谁有NY/SJ 338－2001食用菌多糖含量测定方法/NY/SJ 339－2001灵芝三萜含量的测定方法？可否给一份，或指点一下在哪可以找到？另外，还想请问一下，在食品中是否需要测碘值和不饱和脂肪酸，检验方法在哪可以找到？

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酒贫断肠水 | 2019-03-16

7人参与回答

鱼死海枯

，销售 2019-03-17回答

楼主的到没啊，吧

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我信一次，我心已死ˉ

，食品销售运营 2019-03-17回答

好误导人啊！呵呵，才发现NY/SJ 这个标准的表达方式是没有的，是哪里抄来的东东啊？要么是NY/T要么是SJ/T的表示

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曲未终人已散

，食品工程师 2019-03-17回答

LZ若是得到了，求发给偶一份。??我也怀疑这个标准唉，从没有查到过

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我是多余的。

，食品化验员 2019-03-17回答

有谁找到NY/SJ 339-2001这个标准了吗？

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缘起缘灭

，食品卫生专员 2019-03-17回答

确实奇怪，从未见过农业部公告了这样的标准

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云是天的泪

，南京优能生物科技有限公司 2019-03-17回答

不知道呢！

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小Chen

，肉制品添加剂研发应用工程师 2019-03-17回答

这好像是农业部的内部标准，最近听说卫生部有新的2003的关于三萜的检测方法，但手头没有，大家可以关注一下。

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